Boulangerie Jeongnyeon-ae: Pain Chaltbori et Tteok Chaltbori(천년애 경주빵 찰보리빵 찰보리떡)
– Site
http://www.chalboribbang.com/
Boulangerie Chunnyeonae: Pain Chaltbori et Tteok Chaltbori est située dans la rue Hwanglidan à Gyeongju. L’extérieur, construit en hanok, dégage une atmosphère traditionnelle et élégante. Les plats emblématiques de cet endroit sont le Tteok Chaltbori et le pain. Le Pain Chaltbori et le gâteau de riz utilisent 100 % de l’orge gluant, qui est cultivée à partir de semences semées à la mi-octobre et récoltée au début de juin de l’année suivante. Ils représentent des spécialités de Gyeongju. Étant un en-cas nutritif fabriqué à partir de l’orge gluant cultivée à Gyeongju, qui abrite les vestiges de l’histoire de Silla sur mille ans, ils sont reconnus comme un produit régional phare.
– Adresse : 67, Cheomseong-ro, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do, Corée du Sud
※ Informations de présentation
– Plat principal
Tteok Chaltbori
– Centre d’informations
054-773-6051
– Heures d’ouverture
09h00 à 20h00
※ Vente en quantité limitée, peut se vendre rapidement.
– Heures d’ouverture
Tteok Chaltbori
– Parkings
disponible
– Jours fériés
le mardi
– Menu
Pain Chaltbori / Pain de Gyeongju
◎ Infobox Tourisme dans les environs
⊙ Rue Hwangnidangil à Gyeongju(경주 황리단길)
– Site
Tourisme culturel de Gyeongju http://www.gyeongju.go.kr/tour
상상 황리단길 https://황리단길.kr/
La rue Hwangnidan-gil est la plus jeune de Gyeongju, son nom étant une combinaison de Hwangnam-dong et de Gyeongridan-gil, qui signifie « la rue Gyeongridan-gil de Hwangnam-dong ». Elle s’étend de la croisée de Naenam à la croisée près de l’école élémentaire de Hwangnam, englobant les zones de Hwangnam-dong et de Sajung-dong des deux côtés de la route.<br>
Cette rue conserve des bâtiments anciens des années 1960 et 1970, permettant de ressentir l’atmosphère d’antan. Depuis quelques années, elle attire de plus en plus de jeunes, avec des cafés au bon ambiance, des boutiques de décorations originales, des magasins de souvenirs et des restaurants uniques. Au début, les magasins étaient concentrés le long de la route, mais avec l’extension de Hwangnidan-gil, des boutiques distinctes commencent à s’installer dans les ruelles.<br>
Elle est devenue un incontournable lors d’un voyage à Gyeongju, et permet de visiter des attractions voisines comme l’Observatoire de Cheomseongdae et Daereungwon, faisant de cet endroit un site touristique prisé.<br>
⊙ Village Gyochon de Gyeongju (경주 교촌마을)
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– Site
www.gyochon.or.kr
– Tél
+82-54-760-7880
Le village Gyochon de Gyeongju est un village traditionnel constitué de hanok devenu site touristique proposant diverses activités pratiques pour les visiteurs. Le village abrite notamment la maison Gyeongju Choi Ssi, classée comme 27ème trésor du patrimoine folklorique en Corée ainsi qu’une fabrique de l’alcool Gyeongju Gyodong Beopju classé trésor immatériel num. 86-3.
⊙ Tombe Cheonmachong (Daereungwon) (천마총(대릉원))
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– Site
www.gyeongju.go.kr/tour
– Tél
+82-54-750-8650
De grandes tombes anciennes des rois et de la noblesse de la dynastie Silla peuvent être visitées aux alentours de la ville de Gyeongju, notamment dans le parc Daereungwon. Vous trouverez dans ce lieu vingt-trois grandes tombes ainsi que les tombes anciennes les plus fameuses du pays, dont la tombe Cheonmachong et la tombe Hwangnamdaechong. Lors des fouilles pratiquées dans cette région durant les années 1970, la tombe Cheonmachong a été découverte avec une peinture d’une selle de cheval d’où son nom (‘ma’ signifie cheval en coréen). Cette peinture est la seule de la dynastie Silla à avoir été découverte. Vous pouvez également entrer et visiter l’intérieur de la tombe Cheonmachong. On compte 11.526 reliques et couronnes du roi à l’intérieur de la tombe, montrant le style de vie luxueux du roi. La tombe Hwangnamdaechong est l’autre grande attraction touristique du lieu, il s’agit là de la plus grande tombe ancienne. Elle abrite les corps du roi et de la reine et plus de 30 milliers de reliques et de bijoux en or. Il est à noter également à propos de la tombe Hwangnamdaechong que la tombe de la reine possède le plus d’accessoires de luxe. De là, les chercheurs ont conclu que même la reine pouvait avoir une position sociale très élevée même avant de se marier. Lors de votre visite, vous pourrez faire la découverte de la culture ancienne de la Corée, une culture de plus de 1 500 ans.
⊙ Zones historiques de Gyeongju [Patrimoine mondial de l’UNESCO] (경주역사유적지구)
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– Site
국가유산포털 https://www.heritage.go.kr/
– Tél
+82-54-779-6100
Les zones historiques de Gyeongju, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO en novembre 2000, personnifient l’histoire et la culture millénaires de Gyeongju, l’ancienne capitale du royaume de Silla (新羅, 57-935).
Elles peuvent être divisées en cinq grandes sections.
La première, la zone de Namsan, renferme de véritables trésors de l’art bouddhiste datant de l’époque du royaume de Silla. Le mont Namsan de Gyeongju, souvent décrit comme un musée à ciel ouvert, abrite de nombreux monuments historiques de la dynastie Silla, parmi lesquels Poseokjeong (site historique n°1), Tapgok Maaejosanggun (trésor n°201), la pagode de pierre à trois étages de Cheollyongsaji (trésor n°1188), le Bouddha de pierre de Chilbulam Maae (trésor n°200), la statue assise de Bouddha de Bulgok (trésor n°198), ainsi que 37 autres reliques bouddhiques.
La zone de Wolseong constitue la deuxième section et correspond à l’emplacement d’un ancien palais du royaume de Silla. On y trouve Gyerim (site historique n°19), Imhaejeonji (site historique n°18), où se situait un palais royal de Silla, ainsi que Cheomseongdae (trésor national n°31), le plus ancien observatoire d’Asie.
La troisième section, celle de Daereungwon, regroupe les tombes royales des rois et reines de Silla. À proximité se trouvent notamment le Gobungun de Nodong-ri (site historique n°38), celui de Noseo-ri (site historique n°39), celui de Hwangnam-ri (site historique n°40) et Oreung (site historique n°172). Les archéologues y ont mis au jour des reliques historiques inestimables, telles que la Geumgwan (couronne d’or), le Cheonmado (peinture des chevaux célestes), ainsi que de nombreuses poteries, offrant un précieux aperçu de la vie quotidienne sous la dynastie Silla.
La quatrième section, celle du temple Hwangnyongsa, correspond à l’emplacement de l’ancien temple Hwangnyongsa (site historique n°246) et de la pagode en pierre de Bunhwangsa.
Enfin, la zone de Sanseong abrite de nombreux vestiges des anciennes fortifications de la capitale, dont la forteresse de Myeonghwal (Myeonghwalsanseong, site historique n°47), estimée à environ 400 ans.
Les zones historiques de Gyeongju comptent au total 52 biens culturels désignés, inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
[ Zone de Namsan(남산지구)(Site Historique) ]
– Bouddha sculpté dans la roche du temple de Borisa(보리사마애석불)(Bien culturel immatériel régional), Bouddha assis en pierre dans la vallée de Mireukgok du mont Namsan(미륵곡 석불좌상)(Trésor), Pagode en pierre à trois étages dans la vallée de Yongjangsa(용장사곡 삼층석탑)(Trésor)
– Bouddha assis sculpté dans la roche(석불좌상)(Trésor), Statue bouddhique en pierre du temple de Yonggansaji(용장사지 마애여래좌상)(Trésor), Pagode en pierre à trois étages de Cheonryongsaji(천룡사지 삼층석탑)(Trésor)
– Supports de mât de drapeau sur le site du temple de Namgansa(남간사지 당간지주)(Trésor), Puits en pierre du site de Namgansa(남간사지 석정)(Bien culturel immatériel régional), Pagode en pierre à trois étages de Namsan à Gyeongju(경주남산리 삼층석탑)(Trésor)
– Triade de Bouddhas debout en pierre de Bae-dong(경주배리 석불입상)(Trésor), Statue assise en pierre de Yuneulgok(윤을곡 마애불좌상)(Bien culturel immatériel régional), Trois tombes royales(삼릉)(Site Historique)
– Bouddha assis sculpté dans la vallée de Bulgok(불곡 석불좌상)(Trésor), Bodhisattva sculpté dans la roche au hermitage de Sinseonam(신선암 마애보살반가상)(Trésor), Bouddha sculpté dans la roche de Chilbulam(칠불암 마애석불)(Trésor)
– Groupe de statues en pierre de Tapgok(탑곡 마애조상군)(Trésor), Bouddha assis en pierre dans la vallée de Samneung du mont Namsan, Gyeongju(경주 남산 삼릉계 석조여래좌상)(Trésor)
– Statue de la bodhisattva Gwan-eum sculptée dans la roche dans la vallée de Samneung(삼릉계곡 마애관음보살상)(Bien culturel immatériel régional), Statue assise de Sakyamuni/Sage sculptée dans la roche dans la vallée de Samneung(삼릉계곡 마애 석가여래좌상/선각여래좌상)(Bien culturel immatériel régional)
– Six reliefs de Bouddha en linéaire dans la vallée de Samneung(삼릉계곡 선각 육존불)(Bien culturel immatériel régional), Tête de Bouddha en pierre d’Ipgok(입곡 석불두)(Bien culturel immatériel régional), Statue assise de Bouddha dans la vallée d’Erosion(침식곡 석불좌상)(Bien culturel immatériel régional)
– Statue assise en pierre de Yeolamgok(열암곡 석불좌상)(Bien culturel immatériel régional), Bouddha en relief dans la vallée de Yaksoo(약수계곡 마애입불상)(Bien culturel immatériel régional)
– Statue de Bouddha sculptée dans la roche au mont Baegun(백운대 마애석불입상)(Bien culturel immatériel régional), Site du pavillon de Poseokjeong(포석정지)(Site Historique), Forteresse de Namsan à Gyeongju(경주 남산성)(Site Historique), Étang de Seochulji(서출지)(Site Historique)
– Tombeau du roi Ilseong à Gyeongju(신라일성왕릉)(Site Historique), Tombeau du roi Jeonggang de Silla(신라정강왕릉)(Site Historique), Tombeau du roi Heongang de Silla(신라헌강왕릉)(Site Historique)
– Tombeau du roi Naemul de Silla(신라내물왕릉)(Site Historique), Tombeau du roi Jima de Silla(지마왕릉)(Site Historique), Tombeau du roi Gyeong-ae de Silla(경애왕릉)(Site Historique), Puits de Najeong à Gyeongju(경주나정)(Site Historique)
– Tabernacle en pierre à Namsan-dong, Gyeongju(경주남산동 석조감실) (Bien culturel immatériel régional)
[ Zone de Wolseong(월성지구) ]
Gyelim(계림)(Site Historique), Wolseong à Gyeongju(경주 월성)(Site Historique), Donggung et Wolji(동궁과 월지)(Site Historique), Cheomseongdae(첨성대)(Trésor)
Zone de Gyelim et Wolseong du tombeau de Naemul(내물왕릉계림월성지대)(Site Historique et traçage)
[ Zone de Daereungwon(대릉원지구)]
Tombeau de Michu(미추왕릉)(Site Historique), Zone de Daereungwon à Gyeongju(경주 대릉원 일원)(Site Historique), Oryeong(오릉)(Site Historique)
Zone archéologique à l’est(동부사적지대)(Site Historique), Puits de Jaemaejeong(재매정)(Site Historique)
[ Zone de Hwangnyongsa(황룡사지구)]
Site de Hwangnyongsa à Gyeongju(경주 황룡사지)(Site Historique), Pagode en briques de pierre du temple de Bunhwangsa(경주 분황사 모전석탑) (Trésor)
[ Zone de Sanseong(산성지구) ]
Forteresse de Myeonghwal à Gyeongju(경주 명활성)(Site Historique)
⊙ Rue Ssam-bap de Gyeongju(경주 쌈밥거리)
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– Site
http://www.gyeongju.go.kr/tour
La ville de Gyeongju, riche en patrimoine culturel brillant de Silla, peut être décrite comme un véritable site historique. C’est aussi une région célèbre pour sa gastronomie. Elle abrite de nombreux quartiers réputés, comme ceux de Hwangnam-bbang, de la soupe de récupération coréenne(haejangguk), du bulgogi et de la soupe de poisson épicée(maeuntang). En particulier, la zone autour de Daereungwon est renommée pour ses ruelles de ssam-bap. Le plat principal, le ssam-bap, est servi avec des accompagnements copieux, y compris du poisson savoureux et de la viande, ainsi qu’un jjigae de sauce de soja préparé avec du doenjang fait maison, et une sélection fraîche et variée de légumes à envelopper. Chaque restaurant propose une variété de menus, tels que des ssam-bap avec bulgogi grillé et du bulgogi de boeuf.
⊙ Yosokkoong1779 (요석궁1779)
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– Site
www.yosokkoong.com (Uniquement coréen)
– Tél
+82-54-772-3347
Nommé d’après la fille du roi Muyeol de Silla, la princesse Yoseok, Yosokkoong sert des plats coréens traditionnels. Le restaurant est tenu par la famille Choi, qui s’est installée sur le site de la maison de la princesse Yoseok pendant la dynastie Joseon, et a transmis le restaurant et les recettes familiales à travers 12 générations. Tous les plats servis sont préparés avec des ingrédients biologiques, pour un goût sain qui ne peut être trouvé nulle part ailleurs.
⊙ École confucéenne de Gyeongju (경주향교)
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– Site
http://hyanggyo.kr
L’école confucéenne de Gyeongju se situe à proximité du village hanok de Gyochon et de la résidence Choi, demeure de la famille Choi de Gyeongju. C’est en raison de cette école que le quartier porte le nom de Gyochon, Gyori ou Gyodong. À cet emplacement fut fondée en l’an 682, sous le règne du roi Sinmun, la première institution d’enseignement central du royaume de Silla, appelée Gukhak. Sous la dynastie Goryeo, une académie locale y fut établie en 987 (6ᵉ année du règne du roi Seongjong), puis réorganisée en 992.
Sous la dynastie Joseon, l’établissement devint une école confucéenne (hyanggyo) et fut reconstruit en 1492, suivant la disposition architecturale du sanctuaire confucéen et de l’université royale Seonggyungwan. L’actuelle configuration des bâtiments constitue un modèle typique d’hyanggyo. Incendiée pendant l’invasion japonaise de 1592, elle fut reconstruite en 1600 (33ᵉ année du règne du roi Seonjo), avec notamment le Daeseongjeon, pavillon dédié aux cérémonies rituelles. En 1614, le Myeongnyundang, salle d’enseignement, ainsi que les autres bâtiments d’étude furent restaurés.
Après la Libération, le site servit d’école temporaire, avant que l’Institut d’éducation sociale n’y soit ouvert en 1999 pour perpétuer la tradition de l’enseignement confucéen. À l’avant se trouvent le Daeseongjeon et les pavillons de l’Est et de l’Ouest, où sont conservées les tablettes des sages honorés lors des rites. À l’arrière, la zone d’étude comprend la salle de cours Myeongnyundang ainsi que les dortoirs Dongjae et Seojae destinés aux étudiants. L’école pouvait accueillir jusqu’à 90 élèves, qui y étudiaient les classiques confucéens et la composition littéraire. C’est la plus grande école confucéenne de la région du Yeongnam et, tout comme le sanctuaire confucéen de Séoul, elle abrite un grand nombre de tablettes ancestrales.
⊙ Observatoire Cheomseongdae à Gyeongju (경주 첨성대)
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– Site
www.gyeongju.go.kr/tour
– Tél
+82-54-772-3843
L’Observatoire Cheomseongdae est le plus ancien observatoire astral existant, en Asie. Construit durant le règne de la Reine Seondeok (632-647), il était employé pour observer les étoiles afin de connaître les prévisions météorologiques. Cette pierre architecturale est une belle combinaison de lignes droites et de courbes, désignée comme Trésor National Nº 31, le 20 décembre 1962. L’Observatoire Cheomseongdae a été construit sous la forme d’un cylindre, avec des pierres, grosses de 30cm.
362 pierres ont été empiléees les unes sur les autres pour en faire 27 couches. A 4,16m du fond, il y a une entrée carrée de 1㎡ de superficie et on peut encore y voir l’espace où une échelle y était suspendue. L’intérieur est rempli de terre jusqu’à la douzième couche, et les couches 19, 20, 25 et 26 ont toutes de longues roches qui sont pendues sur deux côtés, sous la forme du caractère chinois suivant: ‘井’ (jeong). Les bouts de ces roches se voient du dehors. Il fait 9,17m de haut et la pierre de base de chaque côté mesure 5,35m. L’Equinoxe Vernal, l’Equinoxe Automnal, le Solstice d’hiver et le Solstice d’été ainsi que les 24 termes solaires étaient déterminés en observant les étoiles. On pense que ce pavillon en pierres a été utilisé comme standard pour décider les directions, le nord, le sud, l’est et l’ouest. 362 pierres ont été employées pour construire cet Observatoire Cheomseongdae. Ce nombre de pierres représente exactement le nombre de jours dans une année du calendrier lunaire.
⊙ Pont Woljeonggyo (월정교)
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– Site
Tourisme et Culture de Gyeongju s://www.gyeongju.go.kr/tour/page.do?cmd=2&mnu_uid=2292&area_uid=49″target= »_blank » title= »Nouvelle fenêtre : Aller au site Web du tourisme culturel de Gyeongju »>http://www.gyeongju.go.kr/tour
Ce pont a été construit à Gyo-dong dans la ville de Gyeongju-si (région Gyeongsangbuk-do) pendant la période du royaume unifié de Silla. Il a été endommagé sous la dynastie Joseon avant d’être restauré en avril 2018 en tant que plus grand pont en bois de Corée.
Selon le livre Samguksagi, il fut bâti durant la 19e année du règne du roi Gyeongdeokwang (760) du royaume unifié de Silla afin de relier Wolseong et Namsan à Gyeongju.
