Marché-labyrinthe de Seodong (서동미로시장) – Site https://www.geumjeong.go.kr/tour/ Situé dans l’arrondissement Geumjeong-gu de Busan, le marché-labyrinthe de Seodong (Seodong Miro Sijang) doit son nom à ses ruelles sinueuses évoquant un labyrinthe. Né de la fusion de trois marchés — le marché Seodong, le marché du terroir de Seodong et le marché traditionnel de ruelle de Seodong…
Anmok (안목) Ce restaurant prépare son dwaejigukbap (soupe au porc et au riz) à partir d’un bouillon obtenu en mijotant des os de porc pendant plus de 24 heures. La richesse aromatique des os de porc permet de savourer le goût naturel du plat, sans assaisonnement supplémentaire. Le dwaeji ramyeon (ramyeon au porc), préparé en…
Geumsubokguk (Haeundae, établissement principal) (금수복국 해운대본점) Spécialisé dans la cuisine au poisson-globe, ce restaurant est situé à Jung-dong, dans le quartier de Haeundae à Busan. Sélectionné « Restaurant Michelin Selected » par le Guide Michelin Séoul et Busan 2024, il mise sur des ingrédients frais et des sauces fermentées maison. Ouvert en 1970, il est…
Pyeongsanok (평산옥) Situé à proximité de la gare de Busan, ce restaurant transmis de génération en génération est spécialisé dans le suyuk. La carte, hors boissons alcoolisées, se résume à trois plats : le suyuk (porc bouilli en tranches), le guksu (soupe de nouilles) et le yeolmu guksu (soupe de nouilles au kimchi de jeune…
Jeonjitgan (Sinpyeong, établissement principal) (정짓간 신평본점) Situé à Sinpyeong-dong, à Busan, le Jeongjitgan Sinpyeong a ouvert ses portes en 2011 et est spécialisé dans le dwaejigukbap (soupe au porc et au riz), un plat emblématique de Busan. Le terme « jeongjitgan » appartient au dialecte de la région de Gyeongsang qui signifie « cuisine »….
Namparang-gil (Busan) 남파랑길(부산) – Site https://www.visitbusan.net/ Le Namparang-gil — dont le nom, composé de « nam » (le Sud) et « parang » (le bleu indigo), désigne un chemin longeant la mer azurée du Sud — il compte 90 segments et s’étire sur 1470 km le long de la côte méridionale de la Corée. Il…
Stade de baseball Sajik au Complexe sportif de Sajik (부산사직종합운동장 사직야구장) – Site https://www.giantsclub.com Le stade de baseball Sajik, situé au sein du complexe sportif de Sajik à Busan, a été achevé en octobre 1985 et sert de stade à domicile des Lotte Giants depuis 1986. Initialement géré par la ville de Busan, il est…
Legoland Korea Resort (레고랜드 코리아 리조트) – Site https://www.legoland.kr/ Le Legoland Korea Resort(LEGOLAND® Korea Resort) est le premier parc à thème d’envergure internationale en Corée et le 10ᵉ Legoland Resort ouvert dans le monde. Situé sur l’île de Jungdo, à Chuncheon, dans la province spéciale autonome de Gangwon, il a ouvert ses portes le 5…
Wave Park de Siheung (시흥 웨이브파크) – Site https://www.wavepark.co.kr/main Situé sur l’île de Geobukseom à Siheung, dans la province de Gyeonggi, Wave Park est un complexe de loisirs maritimes proposant du surf artificiel en plein cœur de la ville — une invitation à adopter un mode de vie actif et sain sans quitter l’agglomération. La…
Concert de Gugak (musique traditionnelle coréenne) Jinyeon (국악공연 진연) – Site Homepage https://jijidaeak.com/ Instagram https://www.instagram.com/jinyeon_korea/ – Tél 02-953-0515 Le concert de Gugak Jinyeon offre un aperçu de la richesse des arts traditionnels coréens réunis sur une scène unique. Dans une salle aux dimensions intimes décorée dans le style hanok, vous pourrez non seulement assister aux…