Brasserie Geumpung (금풍양조장)
– Site
Blog officiel Naver https://blog.naver.com/geumpung1931
공식 인스타그램 https://instagram.com/on_sul
La Brasserie Geumpung incarne l’histoire de l’alcool traditionnel de l’île de Ganghwa. Son makgeolli, produit selon un savoir-faire centenaire, est élaboré à partir de riz écologique de première qualité cultivé à Ganghwa, dans une démarche constante de montée en gamme et de modernisation des procédés.
En 2021, elle a obtenu, pour la première fois sur l’île de Ganghwa, la licence de production de spécialités locales (takju et yakju), avec pour objectif de valoriser les matières premières régionales et de développer une production d’alcools tournée vers l’international. Elle se distingue également par des emballages réalisés à partir de sacs de riz upcyclés, attirant l’attention par une approche à la fois créative et durable.
– Adresse : 8, Samrangseong-gil, Ganghwa-gun, Incheon
※ Informations de présentation
– Capacité
30 personnes
– Guide d’expérience
Visite de la brasserie Geumpung / Makers (les artisans du makgeolli)
– Patrimoine culturel mondial de l’UNESCO
0
– Centre d’informations
0507-1374-1931
– Parkings
Disponible
– Jours fériés
Ouvert toute l’année
– Horaires d’ouverture
Du lundi au jeudi : 10 h 30 – 17 h 30
Du vendredi au dimanche : 10 h 30 – 18 h 00
※ Contact préalable obligatoire avant la visite
– 촬영장소
싱투게더 / 매쉬빌 촬영지
– Available Facilities
Atelier de production de la brasserie / Salle de dégustation / Salle d’exposition (2ᵉ étage) / Espace de dégustation en plein air
◎ Infobox Tourisme dans les environs
⊙ Temple Jeondeungsa à Ganghwa (강화 전등사)
Consultez le guide détaillé sur Korea Trip Guide →
– Site
www.jeondeungsa.org
www.templestay.com
– Tél
+82-32-937-0125
Jeondeungsa est un temple ancien situé sur le Mt. Jeongjoksan. Le moine Adohwasang de l’époque Goguryeo est connu comme le fondateur du temple. Ce temple fut ensuite renommé sous son nom actuel suite à un don d’une lampe de jade par la reine Jeonhwa sous le règne du roi Chungnyeol (règne : 1274~1308). En plus de Daeung-jeon, il est possible de visiter le pavillon principal de Yaksa-jeon. Sous le toit de Daeung-jeon se trouvent des piliers décorés de statuettes représentant notamment une femme nue au visage inspirant la peur.
La légende raconte que le maître charpentier responsable de l’ouvrage, était tombé sous le charme d’une employée d’une taverne du village voisin. Fou d’amour, il lui confia tout son argent pour qu’ils puissent s’installer ensemble une fois le temple défintivement construit. Cependant, la légende raconte que la femme décida de s’enfuir pour vivre avec un autre homme. L’architecte en tomba malade pendant quelques temps avant de se reprendre pour pouvoir enfin terminer les travaux. Il sculpta pour se venger l’effigie de cette femme ici ou là sur les poutres afin de lui faire porter tout le poids du toit du temple.
En comparaison, le pavillon de Yaksa-jeon abrite de magnifiques sculptures avec des motifs de fleurs de lotus apparaissant sur le plafond. Dans la cour du temple se trouve Beomjong, une cloche datant de la dynastie Song en Chine. Jeondeungsa possède également un magnifique panorama maritime qui révèle toute sa beauté le matin et le soir. Le lever du soleil à Jeondeungsa est réputé dans toute la Corée. Située près du temple, la maison Jukrimdawon offre du thé aux visiteurs pour un moment de détente.
⊙ Café-galerie hanok Dosol (한옥카페 갤러리 도솔)
– Site
https://www.instagram.com/dosol12/a>
Situé à proximité de la forteresse de Chojijin sur l’île de Ganghwa, le Café-galerie hanok Dosol est un espace artistique aménagé dans une maison traditionnelle coréenne, faisant également office de café. Son jardin, joliment agencé de pins, de fleurs et de terrasses en bois, se distingue par son atmosphère intime et soignée.
À l’intérieur, les visiteurs peuvent admirer les œuvres d’artistes invités tout en dégustant diverses boissons, notamment des thés traditionnels artisanaux et des desserts sains, servis sur des tables mettant en valeur le veinage naturel du bois. Parmi les spécialités de la maison, le thé au jujube, menu emblématique de Dosol, est particulièrement recommandé. Le lieu propose également des activités participatives, telles que des ateliers de création de mugs personnalisés, permettant d’enrichir l’expérience au-delà de la simple visite de l’exposition.
