Veteran Kalguksu (베테랑칼국수)
Veteran Kalguksu (베테랑칼국수) – Site https://smartstore.naver.com/veteran1977/ Il s’agit d’un restaurant de nouilles traditionnelles aimé des habitants de Jeonju Hanok Village depuis plus de 40 ans, ouvert en 1977. L’établissement est réputé pour son bouillon épais et onctueux, mijoté longtemps, auquel sont ajoutés du perilla (sésame sauvage), de la viande et des œufs. Les nouilles utilisées…