L’île de Nagwoldo (낙월도)
Informations sur L’île de Nagwoldo (낙월도).
-
-
Mt. Mudeungsan (Hwasun) (무등산 – 화순)
Informations sur Mt. Mudeungsan (Hwasun) (무등산 – 화순).
-
Nuit du patrimoine national d’Andong « Woryeong Yahaeng »
Informations sur Nuit du patrimoine national d’Andong « Woryeong Yahaeng ».
-
Nuit du patrimoine national de Gangneung
Informations sur Nuit du patrimoine national de Gangneung.
-
Marché-labyrinthe de Seodong (서동미로시장)
Marché-labyrinthe de Seodong (서동미로시장) – Site https://www.geumjeong.go.kr/tour/ Situé dans l’arrondissement Geumjeong-gu de Busan, le marché-labyrinthe de Seodong (Seodong Miro Sijang) doit son nom à ses ruelles sinueuses évoquant un labyrinthe. Né de la fusion de trois marchés — le marché Seodong, le marché du terroir de Seodong et le marché traditionnel de ruelle de Seodong…
-
Anmok (안목)
Anmok (안목) Ce restaurant prépare son dwaejigukbap (soupe au porc et au riz) à partir d’un bouillon obtenu en mijotant des os de porc pendant plus de 24 heures. La richesse aromatique des os de porc permet de savourer le goût naturel du plat, sans assaisonnement supplémentaire. Le dwaeji ramyeon (ramyeon au porc), préparé en…
-
Geumsubokguk (Haeundae, établissement principal) (금수복국 해운대본점)
Geumsubokguk (Haeundae, établissement principal) (금수복국 해운대본점) Spécialisé dans la cuisine au poisson-globe, ce restaurant est situé à Jung-dong, dans le quartier de Haeundae à Busan. Sélectionné « Restaurant Michelin Selected » par le Guide Michelin Séoul et Busan 2024, il mise sur des ingrédients frais et des sauces fermentées maison. Ouvert en 1970, il est…
-
Pyeongsanok (평산옥)
Pyeongsanok (평산옥) Situé à proximité de la gare de Busan, ce restaurant transmis de génération en génération est spécialisé dans le suyuk. La carte, hors boissons alcoolisées, se résume à trois plats : le suyuk (porc bouilli en tranches), le guksu (soupe de nouilles) et le yeolmu guksu (soupe de nouilles au kimchi de jeune…
-
Jeonjitgan (Sinpyeong, établissement principal) (정짓간 신평본점)
Jeonjitgan (Sinpyeong, établissement principal) (정짓간 신평본점) Situé à Sinpyeong-dong, à Busan, le Jeongjitgan Sinpyeong a ouvert ses portes en 2011 et est spécialisé dans le dwaejigukbap (soupe au porc et au riz), un plat emblématique de Busan. Le terme « jeongjitgan » appartient au dialecte de la région de Gyeongsang qui signifie « cuisine »….
-
Namparang-gil (Busan) 남파랑길(부산)
Namparang-gil (Busan) 남파랑길(부산) – Site https://www.visitbusan.net/ Le Namparang-gil — dont le nom, composé de « nam » (le Sud) et « parang » (le bleu indigo), désigne un chemin longeant la mer azurée du Sud — il compte 90 segments et s’étire sur 1470 km le long de la côte méridionale de la Corée. Il…
