GaEunChae / 가은채
Gaeunchae is a Handol guesthouse located in Jeonju Hanok Village. Among the four Hanok buildings built by a construction company in 1969, two are being operated as a Gaeunchae guesthouse. While turning it into a lodging place, everything related to a private house was removed, but the original form of the building was revived for guests to feel the beauty of the traditional Hanok.
Jeonju Master’s Crafts Center, Jeonju Korean Traditional Wine Museum, Seunggwangjae, Dakjongi Hanji Dolls Workshop, etc. are just a stone’s throw away. In particular, the pretty alleys are part of the Hanok Village alley tour course 1 operated by Jeonju City.
In the middle of the yard of Gaeunchae are stones refined by hand years ago, including Macheon Stone, Sago Stone, Goheung Stone, Hwangdeung Stone, etc; the southern yard is paved with flat stones such as old granite, bakseok, and mica. Traditional room doors fitted without using any nails and traditional windows add to the gracefulness of Hanok.
– Adresse : 68-13, Hanji-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Région Jeonbuk
※ Informations de présentation
– Heure d’arrivée
15:00
– Heure de départ
11:00
– Possibilité de cuisiner
N/A
– Frais de parking
Unavailable (Hanok Village Public Parking Lot for 400 vehicles available about 70 meters away. KRW 6,000 for 24 hours)
– Nombre de chambres
8
◎ Infobox Tourisme dans les environs
⊙ Musée de l’Alcool Traditionnel Coréen de Jeonju (전주 전통술박물관)
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– Site
urisul.net: Site web
Découvrez la gloire de l’alcool traditionnel coréen dans ce musée ! Vous pouvez voir les outils et machines utilisés pour la fabrication, ainsi que des expositions sur le thème de l’alcool traditionnel. Les zones les plus intéressantes du musée sont considérées commé étant la salle de préparation d’alcool et la salle de fermentation. Grâce aux enceintes disposées dans ces deux salles, vous pourrez entendre les sons amplifiés que l’alcool émet pendant le procédé de fermentation. Vous pourrez également profiter des arômes séduisants de la liqueur traditionnelle coréenne. Les premiers et troisièmes samedis du mois, vous pourrez vous faire la main à la fabrication et pendant les seconds et quatrièmes, il vous sera possible de participer à une dégustation traditionnelle.
⊙ Dongnagwon (동락원)
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– Site
www.dongnakwon.com/: Site web
La maison Dongnagwon est une bâtisse représentative du village de Hanok de Jeonju, offrant l’opportunité d’effectuer un ‘Hanok Stay’ (passer la nuit dans une maison traditionnelle coréenne) et de vivre la vie coréenne traditionnelle. Affiliée au collège Kijeon de Jeonju, Dongnagwo est aussi un lieu de commémoration à la mémoire de W. M. Junkin, venu en Corée en 1892 en tant que missionnaire, et originaire de l’église presbytérienne du sud des Etats-Unis. Dongnagwon est une structure hanok traditionnelle consistant en un Anchae (bâtiment principal), Sarangchae (maison détachée) et Haengnangcha (maison des domestiques). Elle représente parfaitement l’agencement des vieilles maisons hanok de Jeonju à l’époque où W. M. Junkin effectuait ses travaux religieux dans la région. Les visiteurs de Dongnagwon ont la possibilité de s’essayer à la vie traditionnelle coréenne en passant une nuit dans une chambre du hanok, mais également en découvrant la musique traditionnelle, l’artisanat local et la dance. De plus, Dongnagwon propose également l’hébergement de groupes ou l’accueil lors de l’organisation de conférences, séminaires et évènements familiaux. Pour les groupes supérieurs à 30 personnes, il est possible de louer le site entier (couvrant toutes les zones du site, incluant Seungdokdang, Seunghwadang, Cheongyuje, et le jardin de devant).
⊙ Centre culturel de kimchi dans le village hanok de Jeonju (전주한옥마을 전주김치문화관)
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– Site
www.jeonjukimchi.com: Site web
Le centre des expériences de vie traditionnelles de jeonju est un guest house situé dans le village de hanok de Jeonju. Les visiteurs peuvent y vivre une expérience unique de la vie en habitat traditionnel. Le centre était à l’origine une résidence de noble construite durant la dynastie Joseon (1392-1910) aujourd’hui reconstruite, elle accueille de nombreux visiteurs notamment des étrangers qui peuvent y découvrir le côté traditionnel de la Corée. L’habitat a perdu de son côté vetuste mais y a gagné en comfort. Les visiteurs peuvent s’amuser à découper le bois pour alimenter le système traditionnel de chauffage. Il s’agit du ondol, un système de chauffage qui irradie l’ensemble du sol par dessous. Les visiteurs dorment sur des petits matelas à même le sol où il est bon de se prélasser durant les journées froide d’hiver.
Dans ce guest house, les hôtes peuvent également apprendre des chansons traditionnelles, y prendre le thé, ou encore faire du vélo autour de la propriété. Les repas sont compris dans le prix de l’hébergement.
⊙ Village de hanok de Jeonju [Ville lente] (전주한옥마을 [슬로시티])
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– Site
hanok.jeonju.go.kr: Site web
Ce village traditionnel situé dans la ville de Jeonju s’étend sur une partie des quartiers Pungnam-dong and Gyo-dong et compte près de 800 maisons traditionnelles ou « hanok ». Alors que le reste de la ville a été modernisée, ce village dans la ville est resté tel quel et conserve toujours ses anciennes traditions.
La beauté du village de hanok de Jeonju réside principalement dans l’élégance des courbures de ses toits. Les bords des toits remontent légèrement vers le ciel, c’est la particularité des hanok. Généralement les hanok se divisent en deux parties dénommées anchae et sarangchae ; le anchae étant le domaine réservé à la femme et donc meublé en conséquence, le sarangchae étant la partie où réside l’homme. Alors que hommes et femmes vivaient séparement, le anchae se situait au fond de la maison, dans une partie plus calme et en retrait. Une autre caractèristique des hanok est le ondol, un système de chauffage par le sol. En effet, les Coréens s’asseyaient, mangeaient et dormaient sur le sol, ce système de chauffage était finalement nécessaire.
La structure du ondol, se compose de plusieurs foyers situés sous le sol surélevé de la maison, la chaleur émise par ces foyers chemine dans un circuit couvrant la surface des pièces.
L’architecture des hanok assuraient donc la chaleur pour les hivers rigoureux mais apporter aussi de la fraîcheur l’été avec une pièce centrale composée de plancher.
⊙ Jeonju Nanjang (전주난장)
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– Site
Site web
Jeonju Nanjang désigne un musée construit comme un parc thématique situé dans le village des hanok de Jeonju, un endroit idéal pour les prises de photo et les activités autour des traditions de Corée.
⊙ Centre d’exposition de l’artisanat traditionnel de Jeonju (전주공예품전시관 전주명품관)
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– Site
www.jeonjucraft.or.kr: Site web
Le centre d’exposition de l’artisanat traditionnel de Jeonju permet non seulement aux visiteurs de découvrir la beauté de l’artisanat traditionnel coréen, mais aussi de créer leurs propres créations. Le centre abrite un hall d’exposition, un hall spécial et un hall pour les activités. C’est dans le hall des activités que les visiteurs peuvent créer leurs propres pièces : feuilles de papier de riz, poterie, meunuiserie, broderie etc. Par ailleurs, dans le magasin d’artisanat il est possible d’acheter des pièces faites par des professionnels.
⊙ Musée des portraits royaux (어진박물관)
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– Site
www.eojinmuseum.org: Site web
[Temple Gyeonggijeon; le lieu où est conservé le portrait du roi Taejo]
Ouvert le 6 novembre 2010, le musée des portraits royaux est l’une des toutes nouvelles attractions touristiques de la ville de Jeonju, situé dans le palais Gyeonggijeon. Le musée constitue ainsi une ressource documentaire importante à la fois pour la ville de Jeonju tout comme pour le temple Gyeonggijeon qui renferme le portrait du roi Taejo. Le musée qui se compose d’étage en sous-sol et en surface occupe une surface de plus de 1000m2. On peut y apprécier le portait de 6 rois en Corée en plus du portrait du roi de Taejo. Depuis son ouverture, le musée vise à devenir une place centrale pour la vie culturelle de la région. Le musée propose également diverses activités pour se familiariser avec la culture de la royauté en Corée.
⊙ Sanctuaire de Gyeonggijeon (경기전)
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– Site
tour.jeonju.go.kr: Site web
Le sactuaire de Gyeonggijeon a été élevé en 1410 pour abriter le portrait du roi Taejo, fondateur de la dynastie Joseon. Ce lieu saint comporte Jinjeon où se trouve le portrait, et Jogyeongmyo abritant les plaques commémoratives de Han Lee et de sa femme, ancêtres de la famille royale Lee de Jeonju. Détruit en partie durant l’invasion des forces japonaises (1592-1598), le Gyeonggijeon qui existe actuellement a été rénové en 1614.
⊙ Omokdae et Imokdae (오목대와 이목대)
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– Site
tour.jeonju.go.kr www.cha.go.kr: Site web · Site web
Omokdae, situé en haut d’une colline est le lieu où Yi Seong-gye (qui devint plus tard le Roi Taejo) s’arreta pour célébrer sa victoire lors d’une bataille contre l’armée japonaise au Mont Hwangsan à Unbong vers la fin de la période Goryeo. C’est aussi là où Mokjo, l’un des ancêtres de Yi Seong-gye, vécut. Plus tard, le Roi Gojong y établit une statue monumentale, “Taejogohwang Jejupilyujibi” avec une phrase écrite de sa propre main. De l’autre côté de Yukgyo, à partir d’Omokdae, se trouve Yimokdae, au pied du Mont Seungamsan où Chimyeongjasan, sité sacré pour les catholiques demeure. A 80 m de Yimokdae se trouvent un mémorial et une maison. “Mokjodaewang Gugeoyuji”, la phrase gravée sur le monument en pierre, fut écrite par le Roi Gojong en personne. Mokjo est le cinquième ancêtre du Roi Taejo, qui fonda la Dynastie Joseon. Imokdae est connue pour être le lieu où Mokjo vécut, jouant à des jeux de formation de bataille avec ses amis étant enfant. Cette anecdote apparait également dans le Yongbieocheonga (ballade du 15e siècle narrant la longévité nationale et la réussite culturelle). Mokjo se rendit à Hamgyeong-do à partir d’Imokdae (à Jeonju) en raison de la querelle qu’il eut avec le Jeonju Busan (officiel de l’etat gouvernant la région de Jeonju). Yi Seong-gye pensa que le départ de Mokjo était quelque chose ayant été guidé par les dieux afin qu’il (Yi Seong-gye) puisse fonder Joseon et devenir le premier roi de la dynastie.
⊙ Restaurant spécialisé en soupe de germes de soja Waengi – Jeonju (전주 왱이콩나물국밥전문점)
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La phrase inscrite sur l’enseigne « Même pendant votre sommeil, notre bouillon continue de mijoter » attire immédiatement l’attention : elle exprime la confiance du lieu dans la qualité de son bouillon, ainsi que la volonté d’accueillir ses clients avec soin et générosité.
Le restaurant Waengi Kongnamul Gukbap, surnommé « maison Waengi » car toujours bondé et animé (d’où le surnom « Waengi », évoquant un bourdonnement), prépare son célèbre gukbap aux germes de soja en mélangeant à parts égales un bouillon parfumé aux anchois et de l’eau, puis en y ajoutant des germes de soja biologiques cultivés sous contrat, du kimchi fermenté et quelques fruits de mer.
Reconnu depuis de nombreuses années pour ce seul et unique plat, il séduit par son goût à la fois doux, savoureux et légèrement atypique. Le bouillon, préparé sans exhausteurs de goût, offre une saveur claire et rafraîchissante.
Idéalement situé à l’intersection culturelle de Dongmun, où se concentrent de nombreux artistes et créateurs, le restaurant se trouve à proximité immédiate du quartier Hanok, mais aussi des quartiers culturels et artistiques de Jeonju, ainsi que de la rue de la mode et de la rue du cinéma, tous accessibles à pied.
