Rue du plat naengmyeon à Hwapyeong-dong (인천 화평동 세숫대야 냉면 거리)

Le premier restaurant de naengmyeon ouvert dans le quartier de Hwapyeong-dong est apparu au milieu des années 1970.

Ce n’est qu’à partir des années 2000 que le quartier a vu afflué une vingtaine d’établissements spécialisés dans le plat naengmyeon. Le quartier abrite désormais une dizaine de restaurants de ce genre. Les restaurants sont réputés ici pour proposer des plats copieux.

– Adresse : Hwapyeong-ro, Jemulpo-gu, Incheon

※ Informations de présentation
– Patrimoine culturel mondial de l’UNESCO
0

– Centre d’informations
032-777-1330

– Restrooms
있음

◎ Infobox Tourisme dans les environs

⊙ Parc Jayu (자유공원)

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Niché au sein du mont ungbongsan dans la ville d’Incheon, le parc Jayu fut autrefois appelé parc Manguk puis parc Seo lorsque le pouvoir japonais s’est durci. Durant la période de la colonisation par le Japon, il y avait un autre parc appelé parc Dong (Parc de l’Est), qui fut élaboré et utilisé en tant que sanctuaire par les japonais.
Le parc Jayu, ou Parc de la Liberté, tient son nom depuis le 3 Octobre 1957, lorsqu’une statue du général McArthur, qui mena l’Opération du Débarquement des Amphibies à Incheon pendant la guerre de Corée, fut érigée au sommet du mont Eungbongsan. Le parc offre de spectaculaires vues du centre-ville d’Incheon, des montagnes, du port et de la mer.

⊙ Jemulpo Club (제물포구락부)

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– Site
http://www.jemulpoclub.com/

Jemulpo Club désigne un établissement inauguré en 1901 utilisé comme structure d’accueil pour immigrants venus notamment de l’Occident.

Le site a été utilisé pour accueillir le Musée d’Incheon entre 1953 et 1990 puis le Centre culturel d’Incheon de 1990 à 2006. En 2007, le nom du bâtiment fut changé en ‘Jemulpo Gurakbu’.

Le lieu est désormais devenu un lieu d’échanges culturels.

⊙ Village du conte dans le quartier Songwol-dong (송월동 동화마을)

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– Site
www.icjg.go.kr/tour

Le quartier de Songwon-dong se distingue d’abord par la présence de nombreux pins. Il est désormais l’un des quartiers rénovés de Corée composé de peintures murales et d’établissements singuliers.

⊙ Noodle Platform (누들플랫폼)

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– Site
https://ijcf.or.kr

Noodle Platform est un espace culturel polyvalent situé au cœur de la Noodle Road du district de Jung-gu à Incheon. Dédié au thème des nouilles, il propose des expositions, des programmes éducatifs et des activités participatives, en s’appuyant sur l’histoire et les récits liés aux nouilles d’Incheon. Réparti sur trois niveaux, le Noodle Platform présente, à travers ses espaces d’exposition, les différentes variétés de nouilles qui se sont développées à Incheon – berceau de plats populaires tels que le jajangmyeon et le jjolmyeon. Il comprend également des espaces d’expérimentation où les enfants peuvent découvrir les nouilles de manière ludique et interactive. Par ailleurs, des espaces pédagogiques sont prévus pour un large public – des enfants et adolescents aux futurs entrepreneurs de la restauration, ainsi qu’au grand public – avec des cuisines partagées permettant une pratique directe de la cuisine (atelier de cuisine pour enfants, cuisine pédagogique, cuisine ouverte). De nombreux programmes d’expérimentation et de formation autour du thème des nouilles y sont ainsi proposés de manière dynamique.

⊙ Allée des libraires Baedaeri (배다리 헌책방 골목)

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– Site

http://www.icdonggu.go.kr/open_content/culture/

L’allée des libraires d’occasion Baedaeri est un site touristique typique d’Incheon reflétant notamment le passé de la ville.

L’allée abrite pas moins de 5 librairies d’occasion proposant des livres dans des domaines très divers. La rue a aussi servi de lieu de tournage pour le drama « Guardian: The Lonely and Great God (2016) », rendant très populaire l’endroit.

⊙ Rues des libraires Baedari (배다리 헌책방 골목)

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– Site
www.icdonggu.go.kr

Les rues des libraires ‘Baedari’ se situent dans les quartiers de Changyeong-dong et Geumgok-dong. Il s’agit d’un lieu typique pour ressentir l’ancienne ferveur des étudiants coréens dans les années 60 et 70 pour la lecture et l’étude dans la région de Incheon. Le quartier abrite une très grande variété de documents écrits. Par ailleurs, les ruelles proposent ici ou là des peintures murales, ce qui en fait un très bon endroit pour se promener.

⊙ Rues Gaehanghang (개항장 거리)

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– Site
www.icjg.go.kr

Les rues des Gaehangjang constituent un symbole de l’évolution historique et culturelle de la ville. On peut notamment y voir des traces de l’invasion japonaise en Corée.

⊙ Salle d’exposition de l’hôtel Daebul (대불호텔전시관)

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– Site
https://ijcf.or.kr

Situé dans le district de Jung-gu à Incheon, le musée du Daebul Hotel est un espace d’exposition consacré à l’histoire du Daebul Hotel, considéré comme le tout premier hôtel de style occidental en Corée. Après l’ouverture du port d’Incheon, cet hôtel accueillait principalement des visiteurs étrangers faisant escale avant de se rendre à Séoul et jouissait alors d’une grande popularité. Toutefois, avec l’ouverture de la ligne ferroviaire Gyeongin et la diminution des visites occidentales après la guerre russo-japonaise, l’hôtel connut progressivement des difficultés financières et finit par fermer ses portes. Le bâtiment fut ensuite racheté par un propriétaire chinois et exploité comme restaurant chinois sous le nom de « Junghwaru », avant d’être démoli. En 2018, le site rouvrit finalement en tant que musée.

Le bâtiment 1, le musée du Daebul Hotel, retrace l’histoire de cet établissement, depuis son apparence extérieure et sa période de prospérité jusqu’à son déclin, en présentant le contexte historique de l’époque. Les expositions s’appuient notamment sur les vestiges mis au jour sur l’ancien site du Daebul Hotel ainsi que sur des documents relatifs aux hôtels et auberges qui existaient dans la zone portuaire durant la période coloniale japonaise.

Le bâtiment 2, le musée de l’histoire de la vie quotidienne de Jung-gu, propose une immersion dans l’évolution et le quotidien du district de Jung-gu à Incheon, en prenant pour point de départ l’année 1968. À travers divers contenus, les visiteurs peuvent découvrir les transformations urbaines et les modes de vie des années 1960 et 1970. (Source : site officiel de la Fondation culturelle de Jung-gu, Incheon)

⊙ Musée de l’ouverture du port d’Incheon (인천개항박물관)

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– Site
https://ijcf.or.kr

Le Musée de l’Ouverture du Port d’Incheon, classé bien culturel matériel de la ville métropolitaine d’Incheon, occupe l’ancien bâtiment de la première succursale de la Banque Dai-Ichi du Japon à Incheon. Il s’agit d’un édifice en pierre de style néo-Renaissance tardive, caractérisé par un dôme central, représentatif de l’architecture moderne de la période de l’ouverture du port. Le musée se compose de quatre salles d’exposition permanente, permettant de découvrir directement les premiers éléments de la modernité introduits en Corée via le port d’Incheon après l’ouverture du pays. Le rez-de-chaussée comprend le bureau d’information ainsi que les salles d’exposition 1 à 4, tandis que le premier étage abrite une salle de séminaire et le bureau du directeur honoraire. (Source : Fondation culturelle de Jung-gu, Incheon)

Rue du plat naengmyeon à Hwapyeong-dong (인천 화평동 세숫대야 냉면 거리)